O Frigorífico Santa Lúcia, uma das empresas mais tradicionais de Araguari, protocolou nesta quinta-feira, 30 de abril, pedido de Recuperação Judicial perante a 1ª Vara Cível da Comarca de Araguari, em conjunto com a Central Carnes e Frios Ltda., que integra o mesmo grupo familiar. O processo será conduzido com transparência e honestidade junto a colaboradores, credores e parceiros.

A noite que mudou o rumo da empresa
Quem mora em Araguari lembra da noite de 30 de dezembro de 2025. A tempestade que atingiu a cidade foi classificada como uma das maiores chuvas já registradas no município. No Frigorífico Santa Lúcia, na Rua Júlio César de Souza, mais de 2.000 metros quadrados de área industrial foram destruídos em poucas horas, incluindo os setores de abate, graxaria, miúdos, vestiários e sala de máquinas.

O resultado: o abate ficou paralisado por 72 dias consecutivos e a desossa, por 12 dias, em pleno fim de ano. Mesmo assim, a empresa honrou integralmente salários e benefícios, uma folha mensal de aproximadamente R$ 1 milhão, usando recursos de caixa que estavam destinados a investimentos. Mais de 350 colaboradores diretos seguem em atividade, com remanejamento de equipes para as frentes de reconstrução.

O Frigorífico Santa Lúcia é um dos maiores empregadores do município, sustentando direta e indiretamente centenas de famílias na cidade e na região.

Mais de 70 anos de história em Araguari
A trajetória do Santa Lúcia se confunde com a do agronegócio do Triângulo Mineiro. Tudo começou nos anos 1950, com Elpenor Veloso de Araújo, que assumiu as instalações do antigo Matadouro Industrial de Araguari (MIAL) e instalou as primeiras câmaras frigoríficas da região. Em 1986, a empresa foi formalmente constituída sob o nome de Frigorífico Santa Lúcia, com o lema que carrega até hoje: “Certeza de Qualidade”.

Nos cinco anos anteriores ao evento climático, o grupo cresceu em média 34,5% ao ano. Entre 2023 e 2026, foram investidos R$ 18,26 milhões na modernização da planta e em adequações regulatórias exigidas pelo Ministério da Agricultura.

Em 2024, a empresa lançou a marca premium Santa Grill e hoje está habilitada a exportar para 12 mercados internacionais, atendendo mais de 1.500 clientes no Brasil.

Uma recuperação que olha para a cadeia inteira
A proposta apresentada não trata a recuperação judicial apenas como mecanismo de renegociação de dívidas, mas como uma oportunidade de reconstruir a operação por meio de maior aproximação entre frigorífico, produtores rurais, fornecedores, clientes, adquirentes, trabalhadores e pequenos empresários que dependem direta ou indiretamente da atividade econômica gerada pela empresa.

A engenharia financeira e operacional em construção busca reduzir a dependência de estruturas financeiras tradicionais que, ao longo dos anos, passaram a consumir parcela significativa da geração de caixa da atividade, diminuindo o chamado “gap financeiro” da operação e criando um modelo mais sustentável, com fortalecimento da cadeia produtiva, maior circulação interna de recursos e retomada gradual da lucratividade da companhia.

“O Santa Lúcia não fecha. O Santa Lúcia se reorganiza para seguir.”

O que muda a partir de agora
A Recuperação Judicial é um instrumento previsto na Lei nº 11.101/2005 que permite à empresa renegociar suas dívidas com proteção judicial, mantendo a operação em funcionamento. Não é falência. A empresa segue operando, segue atendendo seus clientes e segue gerando empregos em Araguari.

A direção e os sócios reafirmam três compromissos públicos:

1. Preservar os postos de trabalho das mais de 350 famílias ligadasà empresa.
2. Honrar os compromissos com credores, parceiros e produtores rurais, dentro do plano que seráapresentado.
3. Continuar fazendo história em Araguari, com a Certeza de Qualidade que define a empresa hámais de sete décadas.

A Região do Cerrado Mineiro deu mais um passo em sua estratégia de consolidação internacional como origem produtora de cafés de alta qualidade. Entre os dias 27 de abril e 1º de maio, lideranças do setor cafeeiro participaram de uma imersão técnica na Itália e na Espanha, em uma agenda voltada a conhecer modelos consolidados de valorização territorial, governança, rastreabilidade e posicionamento de marca no mercado global.

Realizada em parceria com o Sebrae, a missão reuniu representantes das cooperativas Carmocer, Carpec, Coocacer Araguari, Coopadap, Expocacer e MonteCCer, além da Fundação de Desenvolvimento do Cerrado Mineiro (Fundaccer) e da Federação dos Cafeicultores do Cerrado.

O roteiro teve início em Sudtirol, no norte da Itália, região reconhecida pela forte identidade territorial e pela capacidade de integrar tradição, cultura, excelência produtiva e estratégia de mercado. Durante as visitas técnicas e encontros com lideranças locais, a comitiva pôde conhecer de perto práticas relacionadas à denominação de origem, rastreabilidade e construção de valor a partir do território.

Na sequência, o grupo seguiu para Rioja, na Espanha, uma das principais referências mundiais em denominação de origem para vinhos. A agenda incluiu visita ao Conselho Regulador de Rioja, onde os participantes conheceram modelos de governança, proteção de origem e valorização territorial aplicados a mercados internacionais altamente competitivos.

“Estivemos em regiões como Südtirol, na Itália, e Rioja, na Espanha, referências mundiais na construção de marcas fortes, conectadas à origem, à cultura e ao valor agregado. Fomos buscar conhecimento e também confirmar que o Cerrado Mineiro tem base sólida e potencial global. Agora, avançamos para deixar de ser reconhecidos apenas como origem produtora e nos consolidar como um território de valor, identidade e propósito, fortalecendo a marca e gerando mais valor para o produtor”, afirma o presidente da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, Gláucio de Castro.

A imersão faz parte de um movimento estratégico da Região do Cerrado Mineiro para fortalecer sua atuação em mercados que reconhecem e valorizam atributos como origem, qualidade, sustentabilidade e organização coletiva. Primeira região do Brasil a conquistar a Denominação de Origem para cafés, o Cerrado Mineiro busca adaptar referências internacionais à sua própria realidade, ampliando a percepção de valor da marca e dos cafés produzidos no território.

Para o diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, Juliano Tarabal, a experiência reforça a importância da construção coletiva e de longo prazo para gerar valor de forma consistente.

“Ao lado de referências mundiais em identidade territorial e denominação de origem, buscamos conhecimento para fortalecer a nova fase da nossa região. Mais do que visitar destinos consolidados, a experiência nos permitiu entender como tradição, governança e organização se transformam em valor no mercado”, destaca.

A iniciativa também reforça o papel da governança regional na construção de uma marca territorial forte. Ao observar modelos europeus já consolidados, a Região do Cerrado Mineiro aprofunda sua visão sobre como proteger a origem, fortalecer a reputação coletiva e ampliar sua competitividade no cenário internacional de cafés de origem controlada.

Sobre a Região do Cerrado Mineiro

Primeira Denominação de Origem (DO) para café reconhecida no Brasil, a Região do Cerrado Mineiro abrange 55 municípios, cerca de 250 mil hectares cultivados, sendo 100 mil irrigados, e responde por aproximadamente 6 milhões de sacas por safra — o equivalente a 25,4% da produção mineira e 12,7% da produção nacional. A região reúne 4.500 produtores certificados e é referência global em rastreabilidade, governança e sustentabilidade.