quinta-feira, junho 25, 2026
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Urologista explica como identificar e prevenir o cálculo renal

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O cálculo renal, popularmente conhecido como pedra nos rins, é uma condição que pode causar dores intensas e impactar significativamente a qualidade de vida. Estima-se que 15% da população possa ser acometida pelo cálculo renal, enquanto cerca de 1,5 milhão de brasileiros apresentam algum tipo de disfunção renal. Em períodos mais quentes, como o verão, a incidência tende a aumentar, devido à desidratação.

Segundo o urologista Dr. Rafael Fogaça, do Hospital Mater Dei Santa Clara, compreender os sintomas e buscar atendimento adequado são premissas essenciais para um diagnóstico correto e um tratamento eficaz. O médico explica que os sintomas mais comuns do cálculo renal incluem:

Dor em cólica aguda e intensa na região lombar ou no flanco, que pode irradiar para a parte inferior do abdômen ou para os genitais;

Hematúria (sangue na urina);

Náuseas e vômitos;

Sintomas urinários, como urgência miccional e desconforto ao urinar.

Diferenciando de outras condições

Algumas condições podem ser confundidas com o cálculo renal, mas Dr. Rafael destaca as principais diferenças:

Infecções urinárias: “Nesses casos, a dor tende a ser mais constante, localizada na parte inferior do abdômen (região suprapúbica) e frequentemente associada à dor ao urinar”.

Problemas músculo-esqueléticos: “A dor geralmente está localizada nos músculos ou articulações, sendo mais constante e ligada ao movimento”.

Diagnóstico e exames necessários

“Para detectar a presença de cálculos renais, exames como ultrassonografia e tomografia de abdômen são os mais indicados”, afirma Dr. Rafael. Além disso, exames de urina e sangue complementam a investigação, ajudando a determinar a gravidade da condição e a presença de possíveis complicações.

Sinais de alerta: quando procurar atendimento imediato

É fundamental buscar ajuda médica ao notar sinais que podem indicar complicações, como dor intensa e aguda, dificuldade para urinar ou ausência de urina, sangue na urina (hematúria), febre e calafrios e/ou vômitos persistentes.  “Esses são sintomas que sugerem que o cálculo está migrando e possivelmente obstruindo o trato urinário, necessitando de avaliação urgente”, alerta o urologista.

Prevenção: hábitos que fazem a diferença

Embora não seja possível prevenir todos os casos de cálculo renal, algumas medidas ajudam a reduzir significativamente o risco. “Manter-se bem hidratado é essencial para diluir substâncias na urina que podem formar cálculos. Além disso, é importante diminuir o consumo de sal, equilibrar a ingestão de proteínas animais e incluir alimentos ricos em citratos, como o limão”. O sedentarismo também é um inimigo da saúde dos rins. “O movimento contribui para a saúde geral e ajuda a evitar a formação de cálculos”, informa Dr. Rafael, que reforça a importância de consultar um urologista regularmente para monitorar a saúde dos rins e prevenir complicações.

Reconhecer os sintomas do cálculo renal e buscar atendimento rápido são atitudes que podem evitar dores intensas e complicações graves. Com hábitos saudáveis e acompanhamento médico, é possível reduzir o risco de sua formação e garantir uma vida mais saudável. Como enfatiza Dr. Rafael: “A prevenção é sempre o melhor remédio”.

Cantor Lucas Matos lança novo CD e comemora ano intenso

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O cantor Lucas Matos, um dos nomes da nova música da Bahia, está a mil no ritmo do verão e acaba de lançar seu novo CD “Pra Acabar com a Cachaça do Bar – Volume 1”. O trabalho traz 15 canções, entre autorais e versões de sucessos da atualidade trazidos para a batida da sofrência, o que promete embalar os corações na estação mais quente e aguardada do ano! “Esse CD ficou intenso! São músicas pra quem está sofrendo, outras pra quem está apaixonado e tem ainda aquelas pra quem quer aproveitar o verão e paquerar muito! Espero que todo mundo ouça e curta”, diz Lucas. O novo trabalho está disponível nas plataformas de streaming de música, entre elas o Spotify (https://open.spotify.com/intl-pt/album/58LhKbUwzczsDXl8QOGOCB) e também pode ser encontrado no Sua Música (https://suamusica.com.br/LucasMatosOficial/pra-acabar-com-a-cachaca-do-bar-vol-1).
Em paralelo ao lançamento, Lucas se prepara para fazer a festa do público neste fim de ano. No próximo dia 31, a virada será regada a muita música na cidade de Riachão do Jacuípe, no interior da Bahia. E 2025 também começa intenso, com mais apresentação. A primeira do ano será logo no dia 01 de janeiro, em praça pública, na cidade baiana de Pé de Serra. “É um orgulho e motivo de muita felicidade terminar o ano e começar 2025 fazendo o que a gente mais gosta! Esse foi um ano muito especial, divisor de águas em minha carreira e o balanço é o melhor possível”, conta o artista. Vale lembrar que durante 2024, Lucas Matos foi atração constante nas principais festas populares. Se apresentou no Carnaval, com destaque para shows em Salvador e também deixou sua marca no São João. Para 2025, a expectativa é de ainda mais correria, com mais shows e novos projetos audiovisuais.

Irmão Kabral, uma vida dedicada à música, um adorador por excelência

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Carlos Cardoso Cabral, mais conhecido como “Irmão Kabral”, é um daqueles personagens que fazem parte da história da música baiana.

Natural de Salvador (BA), cantor e compositor de mão cheia, ele iniciou sua carreira musical ainda na adolescência, onde realizou sua primeira apresentação, mais precisamente em 15 de maio de 1987, no Ginásio de Esportes do Colégio ICEIA (BARBALHO), e de lá para cá, não parou mais.

Trajetória / histórico musical

Com uma trajetória que coleciona vários sucessos, diversos artistas já gravaram composições do “Irmão Kabral”, a exemplo de Alexandre Pires, Daniela Mercury, Ivete Sangalo, Banda Asa Águia, Cheiro de Amor, Terra Samba, Olodum, Eva, E O TCHAN, Cid Guerreiro, dentre outros.

No ano de 2007, o “Irmão Kabral”, converteu ao Evangelho de JESUS CRISTO dando continuidade a sua carreira na música quando gravou um cd com participações de artistas que também fizeram parte do cenário da musica secular como: IRMÃO LÁZARO, MARINEZ DE JESUS, MÁRCIO MORENO, NEM MASSAL, CARLINHOS CALDAS, DERA BARBOSA e outros.

“Irmão Kabral”, é idealizador do movimento musical gospel do Brasil, #AFEMUSIC e atualmente segue fazendo o seu trabalho junto ao segmento gospel, com estilo eclético e tendo como inspiração artistas da MPB e da música POP.

“Sigo com o meu trabalho, buscando ser um adorador de excelência, sempre tendo Deus acima de tudo “, finalizou irmão Kabral.

Para saber mais sobre o artista, acesse: @irmaokabral

Prefeitura de São Sebastião do Passé distribui cerca de cem toneladas de alimentos no Natal Sem Fome

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O Natal Sem Fome, programa da Prefeitura de São Sebastião do Passé, realiza entrega de cestas básicas para famílias em situação de vulnerabilidade do município.
Neste ano, o terceiro consecutivo do programa, cada cesta conteve: 01 frango, 1 panetone, 1l de óleo, 02 pacotes de café, 2kg de arroz, 02 kg de açúcar, 2 pacotes de flocao,2 pacotes de macarrão e 2kg de feijão
Foram entregues cerca de cem toneladas de alimentos.
Para a dona de casa, Neia Teles, moradora do bairro da quarta etapa, foi uma satisfação receber a cesta. “A cesta é maravilhosa, não tenho o que reclamar da prefeitura, eu tô levando satisfeita. Amei a cesta e eu quero que continue assim, um Natal e um Ano Novo sem fome para todos nós”, disse ela.
Para a prefeita Nilza da Mata, o programa leva dignidade às famílias sebastianenses.
“Hoje, com muita alegria realizamos a entrega das cestas do programa Natal sem Fome, pelo terceiro ano consecutivo. Essa ação representa nosso compromisso em colocar a dignidade e o bem-estar das famílias no centro das nossas prioridades, especialmente em um período tão simbólico como o Natal. Seguimos trabalhando por uma gestão que leva cuidado e a comida na mesa da nossa gente”, declarou.

Boox Revival: Bruna Barros (DJ Set) e DJ Helen Sancho no Maguje

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Prepare-se para uma noite nostálgica e vibrante no coração do Rio de Janeiro! No dia 28 de dezembro, sábado, a partir das 22h, o Vista Bar, localizado no Maguje, será palco da imperdível festa Boox Revival. Celebrando os bons tempos do icônico BOOX, uma das casas noturnas mais marcantes da vida noturna carioca, o evento promete emocionar e conectar gerações em torno da música e da diversão.

O line-up da noite traz duas presenças especiais: Bruna Barros, que fará sua grande estreia como DJ Set, e DJ Helen Sancho, uma das pioneiras do BOOX, com uma carreira que teve início em 2009. Bruna Barros traz um set repleto de brasilidades, garantindo uma verdadeira viagem musical pelas riquezas do som nacional. Já Helen Sancho promete uma mistura contagiante de ritmos, unindo tradição e modernidade em uma apresentação conduzida com emoção e conexão genuína com a música.

 

A Boox Revival é muito mais do que uma festa; é um convite para reviver os melhores momentos da noite carioca e celebrar a história de uma geração que viveu intensamente cada batida no BOOX. Uma oportunidade única para reencontrar amigos, relembrar memórias e criar novas lembranças ao som de duas DJs que sabem exatamente como transformar uma noite em um evento inesquecível.

 

Ingressos e informações: Para garantir sua entrada nesse evento exclusivo, acesse https://app.guedder.com/evento/booxrevival.

Unimed Uberlândia promove campanha sobre pequenas conquistas para celebrar a saúde mental

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Em uma iniciativa pioneira voltada para a promoção do bem-estar emocional, a Unimed Uberlândia lança sua campanha de final de ano intitulada “A conquista do Ano”. A ação convida os clientes a compartilharem relatos de pequenas realizações diárias em potes temáticos dispostos nas unidades da cooperativa. A ideia é mostrar que celebrar avanços aparentemente modestos é essencial para a saúde mental.

A iniciativa está embasada em conceitos da psicologia e da psiquiatria que revelam que valorizar progressos diários como forma de estimular a autoestima, pode fortalecer a resiliência e criar um ciclo positivo de motivação e bem-estar. De acordo com Bruna Santos Gonçalves, psicóloga clínica e organizacional da Unimed Uberlândia, a celebração desses avanços é extremamente importante para a saúde mental. “Ao reconhecermos nossas pequenas conquistas, o cérebro libera dopamina, neurotransmissor associado à sensação de prazer e satisfação”, revela.

Já para médica psiquiatra cooperada Unimed Uberlândia, Dra. Ana Carolina Chaves Alucio Naimeg, as pequenas conquistas são fundamentais para percebermos o progresso no dia a dia. “Buscar apenas grandes realizações ou reconhecimento externo pode gerar frustrações. A alegria está nos detalhes”, afirma.

Portanto, os relatos colhidos durante a campanha da cooperativa serão a inspiração da programação do Janeiro Branco 2025, uma iniciativa dedicada à conscientização sobre a importância da saúde mental. Além disso, a Unimed Uberlândia irá lançar um site exclusivo que ficará disponível durante todo o ano, oferecendo conteúdo educativo, dicas práticas e estratégias de autocuidado para estimular uma vida emocionalmente equilibrada.

Dez alimentos essenciais para a saúde do coração

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Cardiologista do Sírio-Libanês, Patrícia Oliveira, reforça a importância de uma dieta balanceada como prevenção de doenças cardíacas

De acordo com dados do Ministério da Saúde, as doenças cardiovasculares acometem cerca de 400 mil brasileiros por ano, representando aproximadamente 30% dos óbitos anuais. No entanto, o mais alarmante é que, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 80% dessas mortes poderiam ser evitadas com hábitos saudáveis.

Patrícia Oliveira, do Centro de Cardiologia do Hospital Sírio-Libanês – área liderada pelo médico cardiologista Roberto Kalil Filho -, destaca que uma alimentação balanceada é um dos pilares para a prevenção das doenças cardiovasculares. “Há alimentos que agem como protetores do coração, ajudando a reduzir o risco de complicações graves, como infartos e AVCs, além de regular fatores como colesterol e pressão arterial”, afirma a médica.

A adoção de hábitos saudáveis recomendados pela American Heart Association, conhecidos como Life’s Simple 7, inclui práticas alimentares que favorecem o bom funcionamento do coração. A ingestão de alimentos antioxidantes, ricos em fibras e gorduras saudáveis, contribui para a redução de inflamações no corpo, melhora a circulação e fortalece o sistema cardiovascular. Confira a lista de dez alimentos amigos do coração, selecionados pela nutricionista Juliana Meirelles, também do corpo clínico do Sírio-Libanês:

  1. Salmão: rico em ácidos graxos ômega-3, que auxiliam na redução de triglicerídeos e melhoram a saúde das artérias.
  2. Abacate: fonte de gorduras monoinsaturadas e antioxidantes, que ajudam a diminuir o colesterol LDL e proteger o sistema cardiovascular.
  3. Aveia: com suas fibras solúveis, contribui para a redução do colesterol ruim (LDL) e melhora a função vascular.
  4. Frutas vermelhas: ricas em antioxidantes e flavonoides, como antocianinas, que protegem o coração contra o estresse oxidativo e ajudam a regular a pressão arterial.
  5. Castanha do Pará: possui selênio e vitamina E, que fortalecem o sistema cardiovascular, além de reduzir os níveis de colesterol ruim.
  6. Grão de bico e leguminosas: essenciais para a saúde do coração, essas fontes vegetais de proteínas e fibras ajudam a equilibrar os níveis de colesterol e controlar a pressão arterial.
  7. Azeite de oliva extravirgem: com seu alto teor de ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes, contribui para a proteção das artérias e redução da inflamação.
  8. Espinafre e vegetais de folhas verdes: ricos em potássio e fibras, ajudam a controlar o colesterol e reduzem o risco de doenças cardíacas.
  9. Tomate: fonte de licopeno, com ação antioxidante, que contribui para a proteção do coração e redução do colesterol.
  10. Chá verde: suas catequinas melhoram a função das artérias, reduzem o colesterol LDL e aumentam a proteção cardiovascular.

Embora esses alimentos sejam aliados poderosos, hábitos alimentares que devem ser evitados são igualmente essenciais para garantir a saúde do coração. “Evitar alimentos ricos em gorduras trans, como fast food, frituras e produtos ultraprocessados, é fundamental para reduzir o risco de doenças cardíacas”, alerta a cardiologista Patrícia Oliveira.

Segundo ela, alimentos com alto teor de gorduras saturadas, como carnes processadas (bacon, salsichas e linguiças), laticínios integrais e refrigerantes, devem ser consumidos com moderação ou totalmente evitados, pois são conhecidos por elevar o colesterol LDL e a pressão arterial, além de contribuir para a obesidade e a inflamação crônica.

Alimentos ricos em fibras solúveis, como grãos integrais e frutas, ajudam a reduzir a absorção de colesterol. Essas fibras se ligam ao colesterol e formam um gel viscoso no trato digestivo, impedindo sua absorção pelas células intestinais e diminuindo a quantidade de colesterol na corrente sanguínea. “As fibras solúveis reduzem a produção de colesterol no fígado, forçando-o a usar o colesterol presente no sangue para produzir mais bile, o que contribui para a queda dos níveis de colesterol circulante”, explica a especialista.

A prevenção das doenças cardiovasculares também passa pelo cuidado constante com a saúde. A cardiologista enfatiza que, além da alimentação balanceada, a prática regular de exercícios físicos, a redução do consumo de álcool e não fumar são hábitos indispensáveis para a proteção do coração. “É importante lembrar que a alimentação é apenas uma parte da equação. O acompanhamento médico regular e a orientação nutricional são essenciais para um plano de saúde personalizado e eficaz”, completa Patrícia. Com o apoio adequado e hábitos saudáveis, é possível proteger o coração e viver com mais qualidade e longevidade.

Como alcançar os objetivos que deseja para o ano que se inicia

Com a chegada do novo ano, muitos de nós nos propomos a realizar mudanças significativas em nossas vidas. Entre as ações mais comuns é possível planejar uma viagem, fazer novos cursos, casar, ter filhos, entre outras novidades. Os planos para este ano podem variar de acordo com os objetivos de cada pessoa. No entanto, apenas uma pequena parcela consegue transformar esses sonhos em realidade. O que muitos esquecem é que, para alcançar nossos objetivos, é necessário mais do que apenas definir metas ou “colocarmos no papel” o que desejamos alcançar.
O segredo para o sucesso está em entender como nossos pensamentos, hábitos e crenças influenciam nosso comportamento para realizar um planejamento do que precisamos fazer para que alcancemos as nossas realizações planejadas. Isso se faz necessário porque o nosso cérebro é o grande responsável por comandar nossos pensamentos, emoções e sentimentos e como ele tem uma capacidade de aprender e automatizar, inúmeros hábitos, pensamentos e sentimentos que já estão automatizados em cada um de nós, se repete de maneira inconsciente impedindo a mudança do nosso comportamento em direção ao que desejamos, mesmo que tenhamos consciência dos objetivos que queremos alcançar. Por um outro lado, nosso cérebro tem uma capacidade de plasticidade como nenhum outro órgão de nosso corpo, o que nos permite a possibilidade de aprender pensamentos, ideias e sentimentos novos que possam nos ajudar a alcançar os objetivos do ano novo.
No entanto, para que isso aconteça, precisaremos desenvolver a habilidade de aprender a desaprender para reaprender ideias e crenças que possam nos ajudar a conquistar o que desejamos para o presente momento, deixando de lado aquelas que foram úteis outrora, mas que não serão mais necessárias para o que queremos ser. Sendo assim, o primeiro passo que precisamos dar para estar mais abertos para a transformação e podermos efetivamente nos preparar para ela, é cuidarmos da nossa saúde mental, desenvolvendo habilidades para lidar com o estresse e a
ansiedade.
Comece agora e reflita sobre seus objetivos, identifique hábitos limitantes, desenvolva habilidades para lidar com estresse e planeje estratégias para alcançar suas metas. Transforme seu 2025 em um ano de sucesso e realização!
*Por Mauro Felix, professor e coordenador do Curso de Psicologia da Faculdade Mackenzie Rio

Janeiro Verde: vacinação contra o HPV e exames periódicos são chave na luta contra o câncer de colo de útero

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Durante o mês de conscientização, ginecologista destaca a importância da prevenção e do acompanhamento regular para a redução da mortalidade pela neoplasia entre as mulheres

O câncer de colo de útero é uma das principais causas de mortalidade da doença entre mulheres no Brasil e no mundo. Estima-se que, apenas em 2024, mais de 17 mil novos casos sejam diagnosticados no país, segundo dados do Instituto Nacional de Câncer (INCA). Apesar da gravidade, o tipo mais comum de CCU  é altamente prevenível e tratável quando identificado em estágios iniciais. A chave está na informação, no acesso a exames regulares e na vacinação contra o HPV (papiloma humano), vírus altamente comum transmitido, na maioria dos casos, por via sexual e principal fator de risco para a doença.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 80% das mulheres serão infectadas pelo HPV em algum momento da vida. Embora a maioria das contaminações seja eliminada espontaneamente pelo sistema imunológico, algumas cepas do vírus, especialmente os tipos 16 e 18, estão diretamente associadas ao desenvolvimento de lesões precursoras e do câncer de colo de útero.

Disponível no Brasil desde 2014 pelo Sistema Único de Saúde (SUS), a vacina contra o HPV é gratuita para meninas e meninos de 9 a 14 anos. Recentemente, a faixa etária foi ampliada para pessoas de até 45 anos em situações específicas, como portadores de HIV.

Segundo Fernanda Nunes, ginecologista da clínica Atma Soma, existem dois tipos de imunização contra o papiloma humano: a quadrivalente, que pode ter uma eficácia de até 70% em relação ao câncer de colo de útero, e a nonavalente, mais nova vacina do HPV, lançada em 2023, que pode ter uma eficácia de até 90%.

Prevenção e conscientização 

O exame Papanicolau, também conhecido como citologia oncótica, é outro pilar fundamental na prevenção e no diagnóstico precoce dessa neoplasia, sendo recomendado para mulheres entre 25 e 64 anos. Ele detecta alterações nas células do colo do útero antes que elas se tornem cancerígenas.

“A recomendação é que mulheres sexualmente ativas realizem esse acompanhamento a cada três anos, após dois exames anuais consecutivos normais e sem alterações”, afirma a especialista, que complementa: “A pesquisa do HPV também pode ser associada ao papa – com ambos os resultados normais, o intervalo entre os exames permanece em três anos”.

No entanto, a adesão também enfrenta desafios. Dados do INCA mostram que cerca de 40% das mulheres brasileiras não realizam o Papanicolau regularmente, muitas vezes por falta de acesso, informação ou por medo do procedimento.

Fernanda Nunes aponta que, no SUS, algumas pacientes podem não ter a opção de escolher o profissional que realizará a coleta do Papanicolau. “Muitas preferem que o exame seja feito por uma médica do sexo feminino, e, na ausência dessa possibilidade, acabam evitando o procedimento, o que pode se tornar uma barreira para a realização do exame”.

Para a ginecologista, esse acompanhamento é fundamental para o diagnóstico precoce e para a prevenção do câncer de colo do útero, contribuindo para salvar vidas e promover a saúde feminina. “Além disso, levar informação, ampliar o acesso à vacina contra o HPV e fortalecer campanhas de conscientização, como Janeiro Verde, são passos igualmente essenciais para reduzir a incidência e a mortalidade por essa doença”, finaliza.

Descubra 7 fatos curiosos sobre a lentilha

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Jasmine explica os benefícios do alimento e ensina como preparar receita clássica para celebrar a chegada do novo ano

O final de ano traz diversos rituais característicos de cada cultura. No Brasil, as celebrações incluem o hábito de comer lentilha para atrair sorte e prosperidade. O alimento é associado com a fortuna, mas, além do aspecto econômico, também apresenta diversos benefícios para a saúde. Para incentivar uma passagem de ano com mais equilíbrio, Jasmine conta 7 fatos curiosos sobre o alimento e ensina a preparar receita clássica para incluir na salada. Confira!

1 – A Lentilha é uma leguminosa, grão ou semente?
A nutricionista da Jasmine, Karla Maciel explica que  lentilha é uma semente, pertencente ao grupo das leguminosas (família Fabaceae)“Como semente, ela contém os nutrientes necessários para germinar e dar origem a uma nova planta. O alimento é classificado como leguminosa porque pertence à mesma família de plantas como o feijão, grão-de-bico, ervilhas e soja, também são conhecidas por suas sementes comestíveis que crescem em vagens.O termo “grão” é usado para sementes pequenas e duráveis que podem ser armazenadas e usadas como alimento básico, como feijão, trigo ou arroz. Assim, embora “lentilha” se refira à semente específica de uma planta leguminosa, seu uso culinário como alimento a coloca também sob o guarda-chuva de grão”, diferencia.

2 – A lentilha contém proteína?
A lentilha é uma excelente fonte de proteína vegetal, sendo muito consumida por vegetarianos e veganos como substituta da carne. A nutri esclarece que além da protéina, elas contém fibras solúveis e insolúveis, auxiliando na saúde digestiva e na redução do colesterol. Destacando-se ainda, a presença do ferro, magnésio, potássio e fósforo, boa fonte de vitaminas do complexo B, especialmente B9 (ácido fólico).

3 – A lentilha é eficaz para o emagrecimento saudável?
“Um ponto extremamente positivo do consumo do alimento é sua capacidade de ajudar no controle do peso, pois as fibras e proteínas presentes em sua composição promovem maior saciedade, reduzindo a ingestão calórica ao longo do dia”, enfatiza.

4 – As sementes auxiliam a saúde do coração?
Rica em minerais, a lentilha é uma excelente fonte de ferro, auxiliando a reduzir quadros de anemia, especialmente em crianças, grávidas e lactantes. Também fornece magnésio e potássio, fundamentais para a saúde do coração e o equilíbrio eletrolítico. Vale lembrar que por ter um baixo índice glicêmico, a lentilha ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, evitando picos de glicose e sendo uma aliada na prevenção e controle do diabetes.

5 –  A lentilha pode compor as receitas do dia a dia?
Comparadas com outras fontes de proteína, as lentilhas são acessíveis, fáceis de armazenar e possuem longa vida útil. Além disso, possuem alta versatilidade culinária, podem ser usadas em sopas, saladas, ensopados, hambúrgueres vegetais, entre outros pratos, podendo agregar nutrientes na virada de ano. Algumas combinações saborosas e interessantes do ponto de vista nutricional são: Salada festiva de lentilhas, Lentilhas à moda clássica e Arroz com lentilhas.

6 – Todo mundo pode comer lentilha?
De modo geral, a lentilha é altamente nutritiva e recomendada para pessoas de todas as idades, desde crianças a idosos, devido aos seus benefícios para a saúde. No entanto, como qualquer alimento, pode haver restrições ou cuidados específicos em alguns casos. Pessoas com problemas renais mais crônicos, por exemplo, devem ter atenção, pois as lentilhas são ricas em potássio e fósforo, nutrientes que podem ser prejudiciais para quem sofre de doenças renais graves e precisa controlar rigorosamente esses minerais.

Indivíduos com tendência a gases ou desconfortos digestivos também devem consumir lentilhas com cautela e pessoas com gota ou problemas relacionados ao excesso de ácido úrico precisam de moderação no consumo.

7 – Como aproveitar os nutrientes do alimento na hora do preparo?
Para aproveitar todos os benefícios do alimento, Karla traz algumas dicas extras:

– Evitar o excesso de cozimento – (Lentilhas cozinham rapidamente, cerca de 15 a 20 minutos).

– Deixar as sementes de molho – (Antes de cozinhar, deixe as lentilhas de molho por 8 a 12 horas. Isso reduz os antinutrientes, como os fitatos, que podem interferir na absorção de minerais como ferro e zinco, além de facilitar a digestão).

– Utilizar caldos caseiros – (Cozinhar as lentilhas em caldos feitos com legumes ou ervas potencializa o sabor sem a necessidade de aditivos industrializados).

– Adicionar ingredientes ácidos após o cozimento – (Ingredientes como suco de limão ou vinagre são recomendados para ajudar na absorção do ferro das lentilhas, por conter vitamina C, mas devem ser adicionados após o cozimento para não endurecer os grãos).

Agora que você já conhece mais sobre a composição das lentilhas e como prepará-las, é hora de acrescentar o alimento na sua lista de compras. Como outras leguminosas, as lentilhas têm a capacidade de fixar nitrogênio no solo, reduzindo a necessidade de fertilizantes químicos, o que as torna ainda uma escolha sustentável para o meio ambiente.

Aprenda, a seguir, uma sugestão da Jasmine para atrair sorte e saúde em 2025: Receita de Lentilha clássica

Ingredientes:

  • 1 xícara de lentilha
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 cenoura média, cortada em cubos pequenos
  • 1 tomate grande, picado (sem sementes)
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó Jasmine
  • 1/4 de colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de sopa de linhaça dourada Jasmine (opcional, para finalizar)
  • Água quente (cerca de 3 a 4 xícaras)
  • Salsinha fresca picada, para decorar

Modo de Preparo: Deixe a lentilha de molho: Lave bem a lentilha e deixe de molho por 12 horas. Isso ajuda a reduzir o tempo de cozimento e melhora a digestibilidade. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva extravirgem em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto. Adicione a cúrcuma, o cominho e a cenoura em cubos, misturando bem para liberar os aromas. Cozinhe as lentilhas: Escorra a lentilha que ficou de molho e adicione à panela, junto com o tomate picado e a folha de louro. Acrescente 3 xícaras de água quente, tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 20-25 minutos, ou até as lentilhas ficarem macias. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento para manter a textura desejada. Quando as lentilhas estiverem macias, tempere com o sal e ajuste os sabores. Após desligar o fogo, polvilhe a linhaça dourada Jasmine por cima para adicionar um toque extra de nutrientes e sabor.

Dicas de acompanhamento: Consumir com uma salada de Quinoa da Jasmine.

Aproveite a ocasião para agregar novos produtos saudáveis às suas refeições. Acesse o site da Jasmine e confira o portfólio completo da marca: www.jasminealimentos.com

Para receber mais dicas nutricionais basta acessar o site www.adoteumhabitinho.com.br e realizar o quiz.