Inspirado pela narrativa visual da exposição, o Café Girondino, localizado no piso térreo do CCBB, se consolida como um ponto de encontro entre cultura e gastronomia no coração da cidade. Funcionando diariamente das 9h às 20h (exceto às terças-feiras), o espaço promove uma ativação gastronômica complementar à exposição.
A exposição, com curadoria de Sissa Aneleh e apoio do Museu das Mulheres, que acontecerá de 08 de março a 05 de maio de 2025, reúne cerca de 160 obras de 11 fotógrafas paraenses e oferece uma rica experiência sensorial. Entre as tecnologias utilizadas estão realidade aumentada, realidade virtual e composições aromáticas, criando uma imersão única no universo visual e cultural da Amazônia Brasileira. Para complementar essa experiência, o Café Girondino oferece pratos especiais que trazem um pedacinho do Pará para o coração de São Paulo, explorando sabores típicos da região. Esta experiência gastronômica, que une gastronomia e arte, visa proporcionar aos visitantes um momento de imersão sensorial que amplia o impacto da exposição.
Entre as opções do cardápio, os pratos disponíveis serão: Vatapá na Empadinha (R$17,00): Vatapá paraense feito com camarões secos, leite de coco, tucupi, pimentas de cheiro, pimenta dedo de moça, coentro e jambu; Pavê de Cupuaçu (R$21,00): Entre camadas de biscoito Savoiardi, chocolate branco caramelizado e redução de cupuaçu e Mate com Cupuaçu (R$19,00): Mate batido com pasta de cupuaçu.
Para uma experiência completa, o café também oferece combinações exclusivas como o De Dona Onete (R$31,00): Vatapá na empadinha + Mate com Cupuaçu e a Lá de Ver-o-Peso (R$49,00): Vatapá na empadinha + Mate com Cupuaçu + Pavê de Cupuaçu.
Com uma proposta que valoriza o consumo rápido e de qualidade, o Café Girondino no CCBB é uma extensão da tradicional unidade de São Bento, mantendo a parceria com o Martins Café. Além do cardápio fixo, a unidade também pretende desenvolver menus especiais em sintonia com futuras exposições do CCBB, como a mostra Fullgás – Arte e Brasil nos anos 80, prevista para ocorrer entre maio e agosto deste ano. Mais do que um simples ponto de parada, o espaço é um convite para apreciar a cultura em suas mais diversas formas, sempre acompanhado de um bom café.
Serviço:
cafegirondino
R. Álvares Penteado, 112 – Centro Histórico de São Paulo
Sobre o Café Girondino:
O Café Girondino é um dos marcos históricos de São Paulo, situado no coração do Triângulo Histórico da cidade. Fundado no final do século XIX, o café tornou-se um ponto de encontro para intelectuais, comerciantes e moradores, refletindo a efervescência da era do café que impulsionou a economia paulistana. Com sua arquitetura clássica e ambiente acolhedor, o Café Girondino oferecia uma experiência que unia tradição e história, servindo como um refúgio no agitado Centro de São Paulo e preservando a memória cultural da cidade.
