No ano passado, cerca de 60% das vendas na rede no período foram dos tradicionais ovos
Páscoa é sinônimo de chocolate. Os ovos já podem ser encontrados nas lojas e supermercados de todo o país. A poucos dias da data, que este ano será no dia 17 de abril, a rede Bretas, com unidades em Goiás e Minas Gerais, já está com as lojas repletas de delícias. Não são apenas ovos, mas barras e caixas de chocolates e até a colomba pascoal.
O ovo representou em 2021 a maior parte das vendas da rede. Para se mensurar, no ano passado, o Bretas vendeu 43% a mais do produto se comparado com a Páscoa de 2020. E, em média, 60% de todo o volume de vendas desta categoria foi comercializado na última semana que antecede a data. De forma geral, a Páscoa 2021, aumentou as vendas dos produtos da época em 21% nas unidades em relação ao ano anterior.
O setor
E o mercado deste ano está mais motivado. De acordo com um levantamento da consultoria GS Ciência do Consumo, as compras deste ano já estão no mesmo patamar de volume de 2019, antes da pandemia. Segundo pesquisa da Fecomércio do DF, com o avanço da vacinação, seis a cada 10 consumidores pretendem ir às compras para as festividades.
Assim, a estratégia da rede para incrementar as vendas é apostar na decoração das lojas com parreiras de ovos de Páscoa e com ilhas extras com a exposição dos produtos, deixando o local com clima de confraternização.
O sortimento
A rede tem opções em ovos, que variam entre 50 gramas a partir de R$ 7,99 até R$ 79,99, os de 560 gramas. E conta com as variações sem adição de açúcar e zero lactose. Os mais procurados pelo consumidor são os presenteáveis, com gramatura entre 150 e 350 gramas.
Além dos ovos, as barras e caixas de chocolate das principais marcas, como Lacta, Garoto, Nestlé e Hersheys complementam as opções de compra. A perspectiva este ano é que o consumidor está atento ao custo-benefício – preço x qualidade.
Mesmo assim, em 2021 os ovos de Páscoa foram os produtos com mais saída e representaram 60% das vendas, seguido das caixas de bombons, com 27% e das barras de chocolates (13%).
Mais opções
Já o consumidor que não quer comprar chocolate, mas deseja agradar, a sugestão são as colombas pascais. Um diferencial da rede é a produção, em todas as unidades, da colomba (R$ 19,90 o quilo), nos sabores gotas de chocolate, frutas e brigadeiro. Nas lojas as industrializadas complementam o portfólio.
Para esta Páscoa o Bretas prepara preços e promoções especiais no App e no delivery. Uma dica é o cliente ficar de olho para ativar ofertas exclusivas.
