Três eventos sobre uva marcam uma semana, que terão como destaque a segunda edição do Brasil na Taça, dia 17, em Uberlândia
Os produtores de uva, apreciadores de vinhos finos e potenciais interessados em investir na vitivinicultura no Triângulo Mineiro terão uma semana repleta de atrações que vão desde palestras, visita a trabalho experimental, degustação, troca de experiências e até um jantar harmonizado com enólogas do Rio Grande do Sul responsáveis pela própria produção dos vinhos que serão servidos.
A primeira atividade será um Dia de Campo, na sexta-feira (16), na sede da Fundação de Excelência Rural de Uberlândia (Ferub), com inscrições gratuitas. A programação começa às 8h50 e conta com duas palestras sobre tipos de uvas e manejo da videira para produção de vinhos finos, com especialistas da Emater-MG e Epamig. Na sequência, haverá apresentação de produtos e tecnologias inovadoras à agropecuária, visita técnica ao pomar de uvas da Ferub e finalizando com um momento de harmonização de queijos artesanais com vinhos nacionais ( veja programação abaixo ). As inscrições podem ser feitas acessando o QR Code na pasta do evento ( em anexo ) ou pelo WhatsApp da Emater-MG (3214-1752).
O Dia de Campo faz parte do Circuito Frutificaminas, da Emater-MG, voltado à atualização e capacitação de agricultores, estudantes e profissionais do setor. A Prefeitura Municipal de Uberlândia, por meio da Ferub, e a Epamig também são realizadasras do evento, que conta com o apoio do Consevitis-RS.
Ainda na sexta-feira à noite, acontece um jantar harmonizado na adega Ayala, com vagas limitadas. Três enólogas de vinícolas do Rio Grande do Sul e um enólogo de Goiás irão contar as histórias por trás dos vinhos produzidos por eles. Será uma oportunidade de aprender a identificar sabores, aromas e texturas, além de combinar tipos de vinhos com determinados pratos. Participam do jantar as enólogas Carol Gonzatti (Vinícola Seis Mãos – Monte Belo/RS), Alana Foresti (Vinícola Foresti – Pinto Bandeira/RS) e Grazi Boscato (Vinícola Caetano Vicentino – Nova Pádua/RS) e o enólogo Rodrigo Sucena (Vinícola Ercoara – Cristalina/GO).
No sábado, 17, acontece a segunda edição do Brasil na Taça de Uberlândia, que é um evento apresentado à valorização e difusão do vinho nacional. Vinte e duas vinícolas de várias regiões do país irão participar com a exposição de mais de 100 rótulos para degustação e comercialização. Será um momento em que os participantes terão a oportunidade de conversar com os próprios produtores, conhecer suas histórias, a tradição de produtos de viticultura na geração familiar e adquirir que não são encontrados nas prateleiras dos supermercados locais.
Além dos vinhos, haverá apresentação de queijos artesanais e produtos da charcutaria regional. Ainda haverá rodada de negócios direcionados para representantes comerciais, lojistas e empresários do setor.
O Brasil na Taça acontece no salão do Hotel Gran Executive, no bairro Tibery, das 17h às 22h do sábado. Os ingressos podem ser adquiridos no site do Sympla.
Programação:
Sexta-feira (16)
Dia de Campo Vitivinicultura
08h50 – Abertura
09h – Palestra: “Cultivares de uva para a região do Triângulo Mineiro” – Eng° Agrônomo Osvaldo Pereira Marques – Extensionista da EMATER-MG, graduando em Viticultura e Enologia / Uberlândia.
09h50 – Palestra: “Cultivares e manejo da videira para a produção de vinhos finos de qualidade” – DSC Daniel Angelucci de Amorim – Eng° Agrônomo – Pesquisador em Fruticultura da EPAMIG/Uberaba. Especialização em Vitivinicultura.
10h40 – Tecnologias para produção agropecuária – Equipe Maqnelson.
11h – Plantas de cobertura e solos altos – Equipe AG Croppers.
11h20 – Visita Técnica ao pomar de uva da FERUB – Eng° Agrônomo MSC Mayer Andrade Santos – Diretor de Projetos e Pesquisa – FERUB/ Uberlândia.
12h – Harmonização comentada de queijos artesanais da região do Triângulo Mineiro e vinhos Nacionais – Patrícia Freitas/Emater MG e Rodrigo Raniero/Uaine Cave.
Noite
19h – Jantar harmonizado com Enólogos
Adega Ayala (mediante venda de ingressos)
Sábado (17)
17h às 22h – Brasil na Taça
Hotel Gran Executive
Entradas no Sympla
