A 4ª edição do Festival Tempera encerrou sua programação com números expressivos e impacto positivo para Uberlândia. Realizado nos dias 5 e 6 de junho, o evento reuniu mais de três mil pessoas, movimentou cerca de R$ 100 mil em vendas e gerou aproximadamente 100 empregos temporários, consolidando-se como uma importante plataforma de valorização da gastronomia, da cultura e da economia criativa regional.
Além de impulsionar a economia criativa, o Festival Tempera reafirmou seu compromisso com a sustentabilidade. Durante o evento, foram recolhidas cerca de 1,5 tonelada de resíduos recicláveis, resultado de uma ação que incentivou o descarte correto e reforçou a importância da responsabilidade ambiental em grandes eventos.
Para o presidente da Abrasel Triângulo Mineiro, Fábio Bertolucci, os resultados demonstram o amadurecimento do evento e a conexão criada com o público. “O desempenho desta edição reforça a relevância do evento como um importante instrumento de valorização da gastronomia, da cultura e do empreendedorismo regional. Reunir milhares de pessoas em torno de experiências que promovem a identidade mineira, geram oportunidades de negócios, incentivam práticas sustentáveis e apoiam causas sociais demonstra a força e o propósito do Festival. O sucesso é fruto do trabalho conjunto de parceiros, expositores, patrocinadores, equipes e do público, que acreditam na importância de iniciativas capazes de gerar impacto positivo para a cidade e para toda a cadeia produtiva envolvida”, afirma Bertolucci.
O Festival Tempera tem o patrocínio de Stella Artois, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais, e patrocínio espontâneo das empresas IFood e Consigaz. A organização é da Viva Marketing Eventos e Cultura. Apoio: Sebrae Minas, Re(Energisa) e Foco Imobiliária. Realização: Abrasel Triângulo Mineiro, Secult e Governo de Minas Gerais.
Sabores e sons
Mais do que um festival gastronômico, o Tempera promoveu encontros, experiências e valorização da cultura regional. Durante os dois dias, o público acompanhou apresentações musicais, conheceu o trabalho de artesãos e produtores locais e teve a oportunidade de vivenciar um ambiente pensado para celebrar a diversidade e a riqueza cultural de Minas Gerais.
Passaram pelo palco nomes como Samba de Francisco, Ju Gomes, Moda de Rock, DJ Merece Uma Agulha, Doces Bárbaras, Luiz Salgado e Renato Quase Russo, além de uma apresentação especial de Catira com o grupo Solas de Ouro.
A edição deste ano reuniu 12 restaurantes e marcas gastronômicas de Uberlândia, além de duas estações especiais de bebidas, oferecendo ao público uma verdadeira imersão na culinária mineira contemporânea.
O cardápio apresentou releituras criativas de receitas tradicionais, com opções que conquistaram os visitantes do início ao fim da programação. Entre os destaques estiveram as tortas em fatias nos sabores pudim, olho de sogra e paçoca com maracujá, brigadeiro de colher, minitortas Ouro de Minas e Trem Bom de Minas, mini croissants folhados de pé de moleque com chocolate e doce de leite com cocada, além do sorvete de curau com pedaços de pudim, combinação que despertou memórias afetivas em uma versão moderna.
As opções salgadas também fizeram sucesso. O público pôde saborear a coxinha de galinhada, a Pizza Mineirita, a Caipira Divina, torresmo laminado com mandioca e geleia de abacaxi, batata chips com queijo curado e aioli de limão, risoto caipira, Burger Raízes de Minas, pastel crocante com pernil e creme de milho, além de receitas elaboradas com fraldinha desfiada e pernil combinado a blends de queijos mineiros. O Frango Premium ao molho cabidela e o Moscow Mule da Drinkologia também estiveram entre os destaques da programação gastronômica.
Um e-book com as receitas dos pratos foi disponibilizado para o público nas redes sociais do evento @festivaltempera.
